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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
White Meat, Red Meat
Style
Fragrant and light
Occasions
Dinner with Friends, Romantic Dinner
Winery
Raphaël Monnier
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Vin de France
Alcohol
12.0%
Grapes
Grolleau
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Free run fermented with indigenous yeasts, whole bunches (66%) and 2 weeks of skin soaking in stainless steel tanks. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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