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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Game food, Oily fishes
Style
Fragrant and light
Occasions
Gift
Winery
Domaine des Cavarodes
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Côtes du Jura
Alcohol
13.0%
Grapes
Poulsard
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Carbonic maceration and fermented with indigenous yeasts. Aged in oak foudres. Bottled unfined and with no additonal sulphites.
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