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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Iberian cured meats, Red Meat
Style
Fruity and juicy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Domaine des Cavarodes
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Vin de Pays de Franche Comté
Alcohol
13.0%
Grapes
Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Gamay, Pinot Meunier, Argant, Portugais Bleu, Enfariné
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Carbonic maceration and fermented with indigenous yeasts. Aged in oak foudres. Bottled unfined and with no additonal sulphites.
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