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Features
Type of wine
Crianza Red
Pairings
Red Meat
Style
Powerful and structured
Occasions
Business Lunch
Winery
Clos du Tue Boeuf
Size
75 cl.
Country
France
Region
Loire
Appellation
Cheverny
Alcohol
14.0%
Grapes
Pinot Noir
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Spontaneous semi carbonic maceration for 2 weeks with indigenous yeasts and full clusters. Aged for 12 months in 228-400 liter oak barrels. Bottled without sulphites.
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