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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Oily fishes
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner, Dinner with Friends
Winery
Vinyas d’Empremta
Size
75 cl.
Country
Spain
Region
Catalonia
Appellation
Vino de España
Alcohol
12.1%
Grapes
Sumoll, Mandó, Bartrol, Garrut, Garsenc
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Fermented with indigenous yeasts in stone vats. Aged for 8 months in stainless steel tanks and 1 month in stone vats. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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