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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
Meat Rice Dishes, White Meat
Style
Powerful and structured
Occasions
Cena Rómantica, Gift
Winery
Jean Louis Dutraive
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Fleurie
Alcohol
14.0%
Grapes
Gamay
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Fermented with indigenous yeasts and whole bunches of grapes (carbonic maceration) in fibre and concrete tanks. Aged for 7 months in old French oak barrels (50%) and 2,000 litre foudres. Bottled unfined and unfiltered.
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