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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
White Meat
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Domaine Sauveterre
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Vin de France
Alcohol
13.0%
Grapes
Gamay
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Free-run alcoholic fermentation with indigenous yeasts, whole grape harvest without destemming and a 2-month maceration. Aged for 9 months in used French oak barrels. Bottled without added sulphites.
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