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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Red Meat
Style
Fruity and juicy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Emile Heredia
Size
75 cl.
Country
France
Region
Languedoc Roussillon
Appellation
Vin de France
Alcohol
13.5%
Grapes
Cinsault, Mourvèdre, Carignan
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Free-run alcoholic fermentation with indigenous yeasts, whole grape bunches and a 30 days of skin maceration. Aged for 9 months in fibre vats. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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