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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
Meat Rice Dishes
Style
Fragrant and light
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Jean François Ganevat
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Vin de France
Alcohol
13.5%
Grapes
Gamay, Poulsard
Serving
Between 12ºC and 14ºC
Winemaking
Spontaneous carbonic maceration with indigenous yeasts in tronconic vats of 500 litres. Aged for 10 months in French oak demi-muids (500 litres). Unfiltered, unclarified and no added sulphites.
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