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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Creamy Cheese
Style
Fruity and juicy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Jean François Ganevat
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Vin de France
Alcohol
13.0%
Grapes
Gamay, Poulsard
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Carbonic maceration, spontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts sand 20 days of skin maceration. Bottled unfined, unfiltered and with no added sulphites.
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