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Features
Type of wine
Grand Reserve Red
Pairings
Red Meat, Game food
Style
Deep and complex
Occasions
Business Lunch, Gift
Winery
Domaine Gauby
Size
75 cl.
Country
France
Region
Languedoc Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Alcohol
13.0%
Grapes
Garnacha, Cariñena, Monastrell, Syrah
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Spontaneous fermentation with indigenous yeasts. Aged for 30 months in French oak foudres (30% new ones). Unfiltered and unclarified.
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