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Features
Type of wine
Reserve Red
Pairings
Red Meat, Game food
Style
Powerful and structured
Occasions
Business Lunch
Winery
Domaine Gauby
Size
75 cl.
Country
France
Region
Languedoc Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Alcohol
13.0%
Grapes
Garnacha, Cariñena, Monastrell, Syrah
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Spontaneous fermentation with indigenous yeasts. Aged for 24 months in 500 liter French oak demi-muids. Unfiltered and unclarified.
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