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Features
Type of wine
Reserve Red
Pairings
Red Meat
Style
Ripe and elegant
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Georges Noëllat
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Vosne Romanée
Alcohol
13.0%
Grapes
Pinot Noir
Serving
Between 16ºC and 18ºC
Winemaking
Cold soaking with skins for 1 week. Fermented with indigenous yeasts. Aged between 14 to 20 months in French oak barrels (30% to 100% new ones depending on the appellation). Unfiltered and unclarified.
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