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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
Iberian cured meats, Red Meat
Style
Powerful and structured
Occasions
Gift
Winery
Julie Balagny
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Vin de France
Alcohol
14.0%
Grapes
Gamay
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Carbonic maceration with whole grapes without de-stemming. Fermented with indigenous yeasts. Aged in used barrels. Bottled unfined, unfiltered and with no added sulphites.
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