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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Iberian cured meats, Meat Rice Dishes
Style
Fruity and juicy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
La Combe aux Rêves
Size
75 cl.
Country
France
Region
Savoy
Appellation
Vin de France
Alcohol
12.5%
Grapes
Pinot Noir, Gamay
Serving
Between 12ºC and 14ºC
Winemaking
Spontaneous carbonic maceration for 8 days with indigenous yeasts and whole harvest (full clusters). Aged for 24 months in vats. Bottled unfiltered, unfined and without added sulphites.
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