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Robert Parker’s Wine Advocate
Sumptuous cherries line the medium to full-bodied palate of the 2018 Crozes Hermitage les Varonniers. Underneath—for the moment—are stony notes of granitic reserve, which I wouldn’t be surprised to see emerge even more with time. For now, this looks plush and fruity, but don’t be misled—there’s more here.
Features
Type of wine
Crianza Red
Pairings
Cured Cheese, Game food
Style
Powerful and structured
Occasions
Business Lunch
Winery
M. Chapoutier
Size
75 cl.
Country
France
Region
Rhone Valley
Appellation
Crozes Hermitage
Alcohol
13.0%
Grapes
Syrah
Serving
Between 16ºC and 18ºC
Winemaking
Aged for 14 to 18 months in oak barrels.
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