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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Iberian cured meats
Style
Fruity and juicy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Raphaël Monnier
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Vin de France
Alcohol
11.5%
Grapes
Gamay, Poulsard, Trousseau
Serving
Between 10ºC and 12ºC
Winemaking
Semi carbonic maceration for 2 weeks and fermented with indigenous yeasts. Bottled unfiltered, unfined and with no additonal sulphites.
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