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Features
Type of wine
Crianza Red
Pairings
Iberian cured meats, White Meat
Style
Fragrant and light
Occasions
Dinner with Friends, Romantic Dinner
Winery
Raphaël Monnier
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Côtes du Jura
Alcohol
12.0%
Grapes
Poulsard
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Cool maceration semi-carbonique in stainless steel tanks for 2 weeks. Fermented with indigenous yeasts. Bottled unfined, unfiltered and without sulphites.
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