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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
White Meat, Red Meat
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner, Dinner with Friends
Winery
Raphaël Monnier
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Arbois
Alcohol
12.5%
Grapes
Ploussard, Trousseau, Pinot Noir
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Semi-carbonic maceration for 15 days and fermented with indigenous yeasts. Aged for 8 months in stainless steel tanks. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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