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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
Seafood
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Sextant
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Vin de France
Alcohol
12.0%
Grapes
Pinot Gris
Serving
Between 12ºC and 14ºC
Winemaking
Cold soaking with skins for 12 days with partly whole harvest (50% full clusters). Fermented with indigenous yeasts. Aged for 8 months in old French oak barrels.
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